EL FIORE – CABERNET SAUVIGNON IGT VENETO.

Variedad de uva: 100% Montepulciano d’Abruzzo

Denominación: Montepulciano d’Abruzzo DOC

Área de producción: Abruzzo, 350mt sobre el nivel del mar

Proceso de Vinificación : Prensado suave de la uva, fermentación en tanques de acero inoxidable a baja temperatura

Envejecimiento/Refinamiento: 6 meses en roble (tonneau), 6 meses en botella antes de salir al mercado

Notas de sabor:

• Color: rojo púrpura
• Aroma: afrutado, cereza, ciruela pasa, grosella negra, especias blancas
• Sabor: redondo, bien equilibrado, notas de cuero, suave con final largo

Temperatura de Servicio: 16 C

Mejor con: bistec, costillas, hamburguesa, carne roja a la parrilla, quesos