CHE BOLUDO – RESERVA MALBEC

Somos una familia muy arraigada en la
industria vitivinícola con más de 80 años de experiencia.
El uso de uvas de vinos cultivados en diferentes suelos,
climas y regiones de Mendoza, donde los inviernos son fríos,
los veranos secos y cálidos, las noches frescas, los suelos son ricos y
se utiliza agua de deshielo de los Andes para regarlos,
nos permite obtener un producto de alta calidad tanto en vinos jóvenes como en
vinos con potencial de guarda.

VARIEDAD

100% Malbec

AÑO DE COSECHA

2019

ORIGEN

Valle de Uco

MÉTODO DE ELABORACIÓN

Clásico, con levaduras seleccionadas y control de temperatura a
23-28°C, maceración de 20 días y
fermentación maloláctica natural.

NOTAS DE SABOR

Color: Rojo profundo con matices violáceos muy intensos; limpio
y brillante.
Aroma: aroma complejo de bayas; Destacan los sabores a cereza, ciruela y
frambuesa que se combinan con
notas de madera, especialmente chocolate y vainilla.
Boca: Untuoso con taninos maduros; muy equilibrado,
buena astringencia y acidez.

ALCOHOL

14,5%

EMPAREJAMIENTO

Es un acompañante ideal para carnes rojas, caza y
quesos de pasta dura.

LA TEMPERATURA

Temperatura de servicio: 16º – 18º C