CHE BOLUDO – MALBEC 2021

Nuestra familia tiene sus raíces en la industria del vino, con más
de 80 años de experiencia.
Nuestras uvas provienen de diferentes suelos, climas y
regiones de Mendoza. Todos crecen en inviernos fríos y veranos calurosos y
secos con noches frescas en suelos ricos regados
por agua de deshielo de la Cordillera de los Andes.
Todo ello hace posible obtener
vinos de excelente calidad, tanto jóvenes como de crianza.

VARIEDAD

75% Malbec en tanques de acero inoxidable
25% Malbec en roble americano por 6 meses

ANTIGUO

2021

ORIGEN

60% Maipú – 40% Valle de Uco

MÉTODO DE ELABORACIÓN

Selección y despalillado de la uva.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable
alternando extracción, trasiego,
delestage y pisaje durante 7 a 10 días a
temperatura controlada.

NOTAS DE SABOR

Apariencia: rojo violeta intenso con destellos rubí.
Nariz: bouquet de cerezas, frambuesas y
ciruelas maduras con notas de vainilla de su
crianza en roble.

ALCOHOL

13,5%

PELADO DE ALIMENTOS

Disfruta con carnes a la brasa, carnes mediterráneas
y pastas.

LA TEMPERATURA

Beber entre 16º y 18º C